La tequila est un spiritueux mexicain à base d’agave et d’alcool de sucre. Il en existe 4 sortes :
- la tequila bianco (ou silver)
- la gold (aromatisée)
- la reposado (vieillie au moins 2 mois en fût de chêne)
- la tequila anejo, vieillie au moins un an en barrique scellée par un officier gouvernemental.
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