Description

Cépages : Chardonnay et Aligoté.

Dégustation : La robe est brillante, or pâle. L’assemblage du chardonnay fruité, ample et crémeux et d’un Aligoté tendu, frais et aromatique, nous permet d’obtenir un vin original, mêlant une belle pureté aromatique et minéral.

Accord mets/vin : Poissons poêlés ou pochés, fromages à pâte pressée, de type comté.

Garde et température de service : A déguster à une température de 11°C à 13°C. S’appréciera jeune.

Récompenses :
2014 : 82/100 Concours Gilbert & Gaillard 2016

Conditionnement à la caisse : 6

Nombre de caisses à la couche : 20

Nombre de caisses à la palette : 100